【自宅BBQ】車中泊に行けない週末は「炉ばた焼器炙りやII」で本格おうち焼き鳥！

みなさん、こんにちは！いつもは車中泊の旅ブログをお届けしていますが、今週末はお出かけの予定がなく、のんびり自宅で過ごすことに。

「せっかくの週末だし、どこにも行けないなら家でとことん美味しいものを楽しもう！」ということで、今回は我が家のお宝空間をフル活用して「自宅本格焼き鳥BBQ」を開催しました！

我が家自慢の「DIY焼肉ルーム」で焼き鳥パーティ！　

実は大の焼肉・BBQ好きの我が家。雨の日だろうが、凍えるような冬だろうが、いつでも快適に網焼きを楽しめるようにと、パパがDIYで作り上げた専用の「焼肉ルーム」があるんです。

お出かけできない週末も、この部屋さえあれば一気にアウトドア気分に早変わりします。

我が家はもともと、室内焼肉の強い味方「やきまる」を2台も愛用している大のイワタニ（Iwatani）ヘビーユーザー。

そんな我が家が、今回の焼き鳥BBQのために新しくお迎えしたのがこちら！

イワタニ「カセットガス炉ばた焼器炙りやII」です。

網焼きはもちろん、串焼き専用のステー（串受け）がついているので、おうちで居酒屋のような本格焼き鳥が楽しめちゃう優れものです。

地元のスーパーで美味しそうな焼き鳥の串を買い込んできました。ママと2人で選んでいたら、なんと合計約50本！「ちょっと買いすぎたかな？」と思いつつ、特設グリルに並べていきます。

じわじわと火が通り、香ばしい煙と匂いが部屋中に広がります。この「じっくり育てる時間」も炉ばた焼きの醍醐味ですね。カセットガス直火ならではのジューシーな焼き上がりに感動！

美味しい焼き鳥のお供には、やっぱり美味しいお酒。

今回は、先日「道の駅どまんなかたぬま」に立ち寄った際にゲットしておいた「誉国光（ほまれこっこう）日本酒仕込み柚子酒」を開けました！

日本酒ベースならではのまろやかなコクと、柚子の爽やかな酸味が、脂ののった焼き鳥にめちゃくちゃ合います！

ゆったりとグラスを傾けながら、2時間かけて夫婦でゆっくりと味わいました。気づけば50本の焼き鳥もすっかりお腹の中へ……本当にお腹パンパン、大満足の週末になりました。

いつもと違う週末になりましたが、お気に入りのギアと美味しいお酒、そしてパパの焼肉ルームのおかげで、最高の「おうちキャンプ・居酒屋」を満喫できました。

「炉ばた焼器炙りやII」、これから我が家でヘビロテ間違いなしの神アイテムになりそうです。次回の車中泊旅に持って行くのもアリかも……！？

みなさんもぜひ、おうち時間を充実させる工夫を楽しんでみてくださいね。それでは、また次回の記事でお会いしましょう！